单位食堂疫情期间就餐防控措施

〖壹〗
、疫情防控期间，食堂需从环境管理、人员健康 、食材采购与加工
、餐具消毒等多方面加强防范 ，具体措施如下：食堂环境管理公共接触物品消毒食堂内的水龙头、门把手 、台面等高频接触区域需每天定时清洁消毒
，使用浓度为500mg/L的含氯消毒剂擦拭，消毒后保持通风干燥
。此方法同样适用于居家环境消毒。

〖贰〗
、单位食堂疫情期间就餐防控措施：疫情防控期间 ，有条件的企事业单位应采取定点分时供餐制
，对集中用餐人群采取人流管控，尽量疏散至不同食堂或错时安排人员用餐 。

〖叁〗、疫情防控期间用餐管理：机关食堂需严格落实限流要求 ，实行错峰用餐制度
。就餐人员需分时段 、分批次进入食堂
，采用一人一桌形式，确保每批次堂食人数不超过食堂容量的70%。同时 ，每餐需定量提供打包饭盒
，鼓励干部职工分散就餐以减少聚集风险 。

〖肆〗
、提升员工满意度：多样化就餐场景与便捷支付方式改善用餐体验，增强员工归属感
。促进可持续发展：数字化管理减少人力成本与食材浪费 ，提升资源利用效率，助力企业降本增效。

〖伍〗、一  、只供应内部员工就餐 我们的疫情还没有正式的结束
，我们还是要避免大型聚餐，所以在开工的单位 ，食堂严禁对外开放
，每天只能供应企业内部员工的餐饮 。 严格遵守当地规定 我们事业单位的食堂必须要在当地政府相关部门的监控和指导下落实食堂卫生的防疫要求
。

为防止人员聚集,疫情期间,食堂应如何安排就餐?

〖壹〗
、食堂每天都要在员工就餐前后进行消毒，每天都要对做饭场所消毒 ，确保食堂每天的空气流通。每次用餐前
，要求就餐人员必须用肥皂等消毒产品洗手 。 测量体温 我们在一日三餐前都要对员工测量体温，一旦发现异常必须第一时间内隔离 ，送到医院检查
。七 、分批次用餐 我们将员工的用餐时间岔开
，避免集中用餐发生交叉感染。

〖贰〗 、疫情防控期间，有条件的企事业单位应采取定点分时供餐制 ，对集中用餐人群采取人流管控
，尽量疏散至不同食堂或错时安排人员用餐 。

〖叁〗、错峰就餐，避免聚集。排队取餐保持1米距离
。提倡分餐制 ，使用公勺公筷，按需取食
，倡导节约。用餐时尽量同向间隔就坐，保持距离 ，减少交谈 。疫情期间我们不推荐在食堂进行就餐
。

〖肆〗
、疫情防控期间用餐管理：机关食堂需严格落实限流要求
，实行错峰用餐制度。就餐人员需分时段、分批次进入食堂，采用一人一桌形式 ，确保每批次堂食人数不超过食堂容量的70% 。同时
，每餐需定量提供打包饭盒，鼓励干部职工分散就餐以减少聚集风险
。

餐饮服务3.0,不得面对面就餐:一人一公筷,一客一用一消毒!

〖壹〗 、北京市疫情期间餐饮服务单位经营服务指引（0版）核心要求包括：推行非面对面就餐
、全面使用公筷公勺、落实“一客一用一消毒”制度 ，并强化环境与员工卫生管理。 具体内容如下：非面对面就餐与错峰服务指引明确要求就餐人员不得面对面就餐
，以减少飞沫传播风险 。内部食堂需采用分时段错峰就餐方式，避免人员聚集
。

〖贰〗 、用餐后消毒与通风：每桌每批次顾客用餐后 ，餐饮单位应立即对桌椅进行消毒
，再安排下一批次人员用餐，间隔时间不低于10分钟。同时 ，必须保持用餐场所良好的通风环境 。限制聚餐与鼓励外卖：疫情结束前，禁止接待大规模聚餐活动
。

〖叁〗
、大厅减少桌椅摆放
，餐桌实际使用数量不超过平时的50%，注意桌位间距 ，餐桌之间距离不小于1米
，不安排非同行顾客同桌就餐，提醒顾客缩短就餐时间 ，做到一客一消毒。推广分餐制
，设立公勺公筷，做到“一菜一公筷、一汤一公勺 ”或者“一人一公筷 、一人一公勺
” 。

〖肆〗
、一）餐饮具和茶具：首选物理消毒 ，煮沸15-30min
，或按说明书使用高温消毒箱（柜）消毒；也可使用含氯消毒剂（有效氯浓度250 mg/L～500 mg/L）浸泡30 min后，再用清水漂洗干净。

〖伍〗、严格单间开放数量 ，单间开放数量不得超过单间总量的50%
。大厅减少桌椅摆放
，餐桌实际使用数量不超过平时的50%，注意桌位间距 ，餐桌之间距离不小于1米，不安排非同行顾客同桌就餐
，提醒顾客缩短就餐时间，做到一客一消毒。

四川省机关食堂个人用餐管理办法

四川省机关食堂个人用餐管理办法主要涵盖疫情防控 、反食品浪费及食品安全三方面内容 。疫情防控期间用餐管理：机关食堂需严格落实限流要求 ，实行错峰用餐制度
。就餐人员需分时段
、分批次进入食堂
，采用一人一桌形式，确保每批次堂食人数不超过食堂容量的70%。同时 ，每餐需定量提供打包饭盒
，鼓励干部职工分散就餐以减少聚集风险 。

终审会议概况7月21日，四川省市场监管局在成都市召开省级地方标准终审会议 ，对四川省机关事务管理局组织修订完善的《机关职工食堂管理服务规范》进行审查
。会议由专家组主持
，成都市机关事务管理局、四川省机关事务管理局政策法规处及标准化专业服务机构相关人员参与。

《四川省高等学校学生食堂管理办法》（川教〔2021〕96号）总则：明确学生食堂定义，强调公益性原则 ，要求学校和经营企业不得以营利为目的
，鼓励学生食堂“基本大伙”由学校自办，保障学生就餐需求 ，提供安全卫生 、优质平价、营养健康
、便捷高效的餐饮服务，同时落实立德树人根本任务
，发挥食堂育人功能 。

【党旗飘扬】有“老祝”,病毒不能从“口 ”入

〖壹〗、祝彬作为省生态环境厅机关食堂负责人，在新冠肺炎疫情期间严把食堂“入口关
” ，通过多项举措保障干部职工饮食安全
，避免病毒从“口”入
。制定严格管理措施祝彬在疫情期间重新制定食堂管理规范，要求垃圾袋勤换 、每天消毒通风不少于3次
、冷冻食品禁止隔夜解冻。

〖贰〗、在防护措施尚不完备的情况下 ，他仅佩戴口罩便深入一线
，与病毒“近距离接触 ”，体现了党员领导干部在危急时刻的挺身而出与责任担当 。郭军（右一）在缸窑沟社区超市指导末端管控工作务实作风：细致入微 ，筑牢疫情防控防线郭军在工作中注重细节
，严格监管医疗废物和废水处理
。

〖叁〗 、大庆市生态环境保护综合执法局在疫情防控期间攥紧守护生态环境的“铁拳头
”，通过严格执法
、扩大监管范围、全员投入等举措 ，坚守防疫后方阵地
，让党旗在岗位上高高飘扬。

〖肆〗 、蒙兆轩是省生态环境厅办公室的“90后”工作人员，被称为“小蒙 ” ，在疫情期间展现了青年党员的担当与冲劲，具体事迹如下：主动返岗
，隔离期间“小试牛刀”：大年初三，蒙兆轩在未接到单位通知的情况下 ，主动从老家巴彦返回单位 。