美菜全面撤出县城收缩转型,重走菜划算断臂重生路

〖壹〗、关城撤仓方面：美菜此番关城撤仓，除了出于自身断臂求生的需要 ，也是老玩家对新玩家模式的一种认可。菜划算的关城收缩布局比美菜早了整整一年
，美菜的收缩转型在一定程度上借鉴了菜划算的经验 。C端业务方面：2020年2月，美菜网旗下美菜商城接入支付宝小程序 ，开始加速开拓C端业务
。

〖贰〗 、近日，有生鲜行业媒体报道称
，生鲜B2B独角兽美菜网开始收缩，半年来退出了10个中心城市和数百个县城 ，急剧向平台模式转型。事实上
，自2021年3月，美菜就确立了向“自营+POP”模式转型的业务升级策略 ，接近美菜的内部人士也证实
，这一次“退城撤仓 ”正是年初开始的业务正常调整 。

美菜网——以持续供应,保障供应稳民生

美菜网在疫情期间通过快速响应封控需求
、优化物流配送体系、强化供应链稳定性 、严格把控食品安全等措施，以持续供应保障民生需求 ，具体表现如下：快速响应封控需求
，搭建线上采购渠道2021年末西安因疫情全城封闭管理期间，美菜网迅速上线美菜商城 ，为居民提供线上下单采购生鲜食材的渠道。

美菜网是中国餐饮供应链服务商
，致力于通过互联网和科技手段连接农产品生产端与餐饮消费端，为餐厅提供一站式餐饮食材采购服务 ，同时帮助农民解决农产品滞销问题，优化农业供应链效率
。核心业务定位美菜网以中小型餐饮商户为主要服务对象
，覆盖全国近千万家餐厅，提供全品类、低价
、新鲜的餐饮原材料采购服务。

履约稳定性：美菜网拥有持续稳定的供应链服务 ，能够有效解决餐饮行业的后顾之忧 。无论是常规的食材供应
，还是餐厅可能出现的突发情况，美菜都能灵活应对 ，确保餐饮行业在紧急情况下也能正常运营
。

深挖美菜裁员真相:去年回撤已开始,多次IPO折戟,原高管只剩CEO?_百度...

〖壹〗、美菜网近期大幅裁员
，近三年未获新融资，核心高管多已离职 ，业务转型与IPO均遇挫。以下是对美菜网近期状况的详细分析：裁员情况裁员规模：美菜网近期进行了大规模裁员
，涉及试用期员工及多个部门，部分部门裁员比例高达50%以上 ，甚至有的部门仅保留领导一人 。裁员行动预计持续至今年9月15日前后
。

〖贰〗 、根据公开报道
，美菜于2021年2月起就开始关闭一些不盈利的地区，同时数百个县域出现撤仓
、关门的情况。2021年9月 ，美菜被传出大规模裁员，业务收缩的消息也不断传出 。彼时
，美菜方面回应称，“美菜过去、现在和未来都会进行正常的组织调整与优化 ，不断提高组织效能和专业能力
。同时
，美菜所有的业务城市均在正常运营。

美菜网积极践行社会责任,赢得外界好评

〖壹〗 、美菜网通过多维度践行社会责任，在乡村振兴
、抗疫支援、公益帮扶等领域取得显著成效 ，赢得社会广泛好评 。

〖贰〗 、美菜网在运营过程中积极履行社会责任
。在疫情期间
，美菜网看到了隔离居民对生鲜蔬果的需求，并脱颖而出 ，为中国的居民日常餐饮提供了优质的服务。这种对社会责任的关注和履行
，不仅提升了美菜网的社会形象，也为公司的长期发展赢得了更多的支持和信任 。

〖叁〗
、除了SOS助农兴产全国采购计划外 ，美菜网还积极参与公益行动
，助力乡村振兴。他们不仅关注农产品的销售问题，还时刻关注农村留守儿童等社会问题 ，积极履行社会责任
。通过精准响应国家号召，全面落实相关政策
，美菜网在助农方面做出了积极贡献。

生鲜B2B模式迷局:“有菜”都关停了,美菜却还要学它?

美菜网学习有菜模式是出于向轻资产平台转型以缓解现金流压力、提升抗风险能力的需求，但有菜关停并不意味着这种转型方向完全错误 ，只是说明单纯照搬有菜模式存在挑战
，生鲜B2B模式仍在探索中 。

总结：“有菜 ”的关停是生鲜赛道竞争加剧 、市场环境复杂化的缩影
。其发展历程表明，无论是B2B食材配送还是B2C生鲜零售 ，均需面对损耗成本高
、需求矛盾突出等核心问题。未来
，行业需通过技术升级、模式创新构建可持续的盈利体系，而非依赖短期补贴或费用战 。

餐饮老板中不少人听说过美菜 ，尤其是关注生鲜B2B领域或寻求供应链优化的从业者对其有一定了解
。以下从美菜的业务模式 、市场影响、争议与挑战等方面展开分析：美菜的业务模式与市场定位核心模式：美菜采用“以销定采
、直采直供”模式
，通过自建物流体系连接农产品产地与餐饮商户，试图减少中间环节 ，降低采购成本。